Друштво
Домаћа зимница нема конкуренцију
Мирис печених црвених паприка и куваног парадајза многима је једна од првих асоцијација на јесен. Пијачне тезге у ово доба године пуне су управо паприка свих врста, падајза, краставаца корнишона јер искусне домаћице не пропуштају годину, а да бар нешто од зимнице не послажу у шпајз.
Каква год да је сезона, направиће се макар оно што укућани највише воле да једу. Ове године суша јесте оставила последице на понуду и квалитет воћа и поврћа, али оно на чега су их научиле мајке и баке, данашње домаћице итекако практикују – за зиму се мора припремити.
Славица Јерковић из Бачке Паланке сваке године спрема зимницу, иако је све, како сама каже, доступно у продавницама. Стара, пожутела свеска са рецептима чува се као благо, а рецепти су проверени и што је најважније за чланове породице најбољи. Са читаоцима „Недељних новина“ поделила је и неколико рецепата.
-Зимницу правим зато што сам то увек радила иако сад у продавницама има свега , а некад није било . Смањила сам и ја зимницу и правим оно што мислим да је боље у кући направљено као што су ајвар ,љутеница ,шарена салата , барена паприка и оно што моји укућани воле, рекла нам је Славица.
Цене воћа и поврћа нису занемaрљив трошак. Све је поскупело, па и то, а на питање да ли се онда исплати припремати зимницу, Славица каже оно што већина домаћица истиче – битно да је домаће.
-Исплати се у смислу да знате шта је у тегли и ако имате у својој башти. Тренутно је пијаца скупа, али се увек нађе и нешто повољно па мислим да треба стављати зимницу , јер не знамо ни каква ће нам зима бити ни какве цене нас очекују, каже наша саговорница.
О задовољству које осећате када видите шта сте све сами направили, не треба ни говорити. Још када заједно са вашим најмилијима уживате у укусу спремљеног, труд се итекако исплати.
-Није компликовано стављати зимницу. Одредите дан за то, лепо се организујете и будете сретни кад видите шта сте све направили и наравно, ту су укућани да помогну, додаје она.
Младе домаћице ређе се одлучују на припрему зимнице. Славица тврди да је разлог томе, између осталог, и недостатак времена.
-Мислим да су практичнији од нас старијих генерација. Има у продавницама свега, а они и немају времена, запослени су, радно време им је скоро цео дан, треба викендом да се и одморе и посвете породици. Понекад се и сама питам шта ће ми све то кад има у продавници, али спремање зимнице је и навика од наших мајки и бака.
Славица је са нама поделила неколико одличних рецепата за зимницу:
Шарена салата
5 кг краставаца, 5 кг паприке, 5 кг зеленог парадајза, 2 кг шаргарепе, 300 гр шећера, 100 гр соли, 3 винобрана, 1 литра сирћета.
Исећи поврће на колутове, додати со, шећер и винобран и оставити да стоји 24 сата. Након тога, ставити у тегле, а у сок који остане додати 1 литар сирћета и залити салату.
Ајвар
20 кг црвене паприке, 3 кг плавог патлиџана, пола килограма пурцике.
Паприку испећи на плотни, оставити да стоји па сутрадан огулити и самлети. Плави патлиџан огулити, исећи по дужини па испећи на плотни. Након тога, самлети и плави патлиџан и пурцику. У шерпу додати 2 дл уља, пржити самлевену смесу па додати соли о шећера по укусу. На крају додати једну малу шољицу сирћета и један конзерванс.
Д. Ј. Бујак
Са благословом Његовог Високопреосвештенства Митрополита бачког господина др Иринеја, у организацији Службе за поклоничка путовања Епархије бачке „Светињама у походеˮ, у периоду од 4. до 6. септембра 2026. године, верници из Бачке Паланке су посетили светиње Епархије рашко-призренске.
Предвођени протонамесником Зораном Регодићем, парохом бачкопаланачким, верници су првог дана поклоничког путовања посетили манастир Високе Дечане, где су присуствовали светој Литургији, а потом манастир Пећку Патријаршију и места Ораховац и Велику Хочу. Другог дана путовања су присуствовали светој Литургији у манастиру Светих Архангела код Призрена, а потом су посетили Богословију Светих Кирила и Методија у Призрену, Саборни храм Светог Ђорђа и цркву Богородицу Љевишку у Призрену, као и манастире Грачаницу и Драганац. Под утисцима поклоничког путовања, верници су се вратили својим домовима у недељу у вечерњим часовима.
Извор: Епархија бачка
У организацији Удружења жена „Златне руке“ из Бачке Паланке, у суботу, 24. октобра, одржаће се 14. по реду „Дунавски вез“.
Манифестација има такмичарски карактер, најбољи вез добија вредне награде, а бројни штандови биће постављени на платоу испред зграде Општине Бачка Паланка. Пројекат је одобрен и финансиран од стране Општине Бачка Паланка.
Редакција
Некадашњи командант Војске Републике Српске Ратко Младић сахрањен је, уз војне почасти, у гробници на Топчидерском гробљу у којој почива и његова ћерка, Ана. Опело у Цркви Светог апостола Луке у насељу Филмски град у Кошутњаку служио је патријарх српски Порфирије. Пошту су одали државни и политички званичници, грађани, ветерани, ратни војни инвалиди.
Ратко Младић сахрањен је на Топчидерском гробљу уз песму „Тамо далеко“. Претходно су на гробљу говоре одржали генерал-потлуковник Петар Шкрбић и Младићев син Дарко.
Син генерала Ратка Младића Дарко Младић захвалио је присутнима на, како је рекао, величанственом испраћају свога оца и истакао да је генерал у својој смрти по други пут ујединио српски народ – први пут када је отишао да га брани и данас на испраћају.
Kовчег је био прекривен заставама Србије и Републике Српске. Дуж улице на улазу у Топчидерско гробље, као и на самом гробљу био је присутан велики број грађана са цвећем и венцима који су дочекали погребну поворку. И велики број грађана који су одали пошту Младићу у Цркви Светог Луке пешке су ишли ка Топчидерском гробљу. Они су носили заставе Србије и фотографије Ратка Младића.
Патријарх српски Порфирије, уз саслужење владика Српске православне цркве, служио је опело у Цркви Светог Луке у Кошутњаку. После опела, поворка са ковчегом упутила се ка Топчидерском гробљу.
Државни и политички званичници одали пошту
Пошту су, између осталих, одали министри правде Републике Српске Горан Селак и рада и борачко-инвалидске заштите Републике Српске Радан Остојић, председник СНСД-а Милорад Додик, министар за научно-технолошки развој и високо образовање Републике Српске Драга Мастиловић, министар правде Србије Ненад Вујић, министар културе Никола Селаковић, министар одбране Србије Братислав Гашић, градоначелник Бања Луке Драшко Станивуковић, амбасадор Русије Александар Боцан-Харченко, Данило Вучић, син председника Александра Вучића, бивши министар националне одбране Грчке Панос Каменос…
Марковић за РТС: Реакције после Младићеве смрти показале дубоке поделе у БиХ
Од паљења свећа и порука саучешћа широм Републике Српске, до пријава и отпуштања с посла због објава фотографија у Федерацији БиХ – тако се може описати атмосфера у БиХ, која се не смирује од 27. августа, када је саопштена вест о смрти генерала Ратка Младића у Хагу.
Заменик главног уредника Гласа Српске из Бањалуке Жарко Марковић изјавио је за РТС да, иако је прошло више од три деценије од краја рата, све што се претходних дана дешавало у јавном простору показује да овдашње друштво изгледа као да је 1996, а не 2026. година.
„То се види у случајевима који се тичу прошлости, исто као и када је Ратку Младићу изречена пресуда у Хагу или Радовану Караџићу. Свима који прате са стране показује да смо дубоко подељено друштво“, сматра Марковић.
Додаје и да је било отпуштања из државних и јавних предузећа због одавања почасти Ратку Младићу на друштвеним мрежама, али да то није изненађујуће за људе који живе на овим просторима јер је, сматра, одраз атмосфере која влада у друштву.
Извор: РТС
Друштвопре 2 данаОд поноћи 83.000 пријава за новчану накнаду од 6.000 динара
Друштвопре 2 данаПоследњи испраћај генерала Ратка Младића
Друштвопре 2 данаУвођење у дужност ђакона при Светојовановском храму
Културапре 2 данаМали трагови једног времена
Друштвопре 2 данаМото скуп у Визићу – најава
Друштвопре 20 сатиРатко Младић сахрањен на Топчидерском гробљу у Београду
Спортпре 2 данаОФЛ: Силбашани 10 пута погодили мрежу „Младости“
Културапре 2 дана„Бајка о позоришту“ отворила позоришну сезону у Сивцу
